妈妈做菜的手艺数十年如一日，家人们都已经习惯了，好吃不好吃也已经不太能分辨了，但终究是妈妈的味道，也是爱的味道。
前几日，陪着我的妈妈依约去看妹妹，家里好似陡然少了好多人。每天睡觉醒来，我脑海中冒出的第一个念头就是好无聊，连平时逗一逗胖儿子的心都淡了好多。我蹲在家里连楼都不下，徘徊在客厅、卧室，厨房就是我去的最远的地方。
妈妈出行了几天后，带着大包小包归来。看到空空如也的冰箱，急急忙忙地到超市一通采买，决意给我做一道传统大菜——烩菜，好似要把这几天我没吃的蔬菜在一顿饭里全部补足。我蹙着眉头看着她买回来的菜，真的是品种丰富：土豆、白菜、大金瓜、豆角、青菜、粉条、海带、肉丸子、炸豆腐……从小我就有一个困惑：究竟有什么食材是妈妈认为不能放进烩菜里的呢？如果这次某种食材没被放进去，肯定是因为锅里的东西太多，已经放不下了，只能留待下次做烩菜用。我吃着每次都有不同成员加入的烩菜，心情也不太相同，但这次觉得尤其不同。时大时小的土豆、或宽或窄的海带、有长有短的蔬菜伴随着妈妈的絮絮叨叨都成了美味。看着在家里走来走去的妈妈，烩菜里究竟应该有什么食材已经不重要了。管它呢，妈妈高兴就好。
这锅烩菜还是一如既往的味道，里面杂乱而丰富的食材都在向我诉说着以前忽略的真情。妈妈的爱，就和她做的烩菜一样，她想要把全部的爱一股脑儿都塞给你。母亲，历来被人传颂，无声无息却不能忽略。
妈妈的烩菜，忘不了的味道，忘不了的关怀。
（作者单位：汾西矿业曙光矿）
