中秋节快到了,小时候的往事不断涌上心头,脑海里都是满满的美好回忆。
那时候,中秋节一到,田里的庄稼也就快丰收了。母亲白天在田里忙碌,晚上还得抽空准备花生仁、瓜子仁、白糖、核桃仁、果脯干、植物油、面粉等打月饼的食材。那时家家如此,准备好所有东西去打月饼,很少有人买月饼。一看到母亲忙前忙后地准备食材,我就自告奋勇地说:“我可以帮忙去打月饼。”其实帮忙打月饼只是个幌子,因为打月饼就不用去地里劳动,还可以早早享受美食。等到母亲把食材都准备齐全后,第二天一大早我跟着母亲一起到加工月饼的地方。
还没到地方,我就闻到了淡淡的清香、甜甜的月饼味,口水都快流了出来。一进院门,主家就招呼着:“快来,让孩子尝尝我们这儿的月饼,还是刚出炉的。”母亲说着不用了,但人家已经把月饼递到我的手上了,现在想想那时的人们是那么淳朴、亲切。“还说是来得早些人少点,没有想到都已经排了这么长的队伍了。”“是呀,中秋节大家都可重视了!”母亲跟一位阿姨谈论着。大家邻里邻居的,轮到谁家打月饼了,后面的人们就帮忙包月饼,然后把包好的月饼放到模具中,最后主家一盘一盘地放到炉中烤制。
这时侯,大人们说得最多的是今年的收成不错,脸上还洋溢着开心的笑容。中秋节也可以说是庄稼人的丰收节,看看各家院子里堆放的金灿灿的玉米、珍珠似的红豆、黄澄澄的黄豆,还有朴实的花生,心里真是像酿了蜜一样甜。
一会儿的功夫,月饼就烤好了。由于各家的月饼馅各不相同,大家开始互换着品尝。现在想想,不管是什么味的月饼,它都是一样的,因为它包含了一样的情思:有思念、有团聚,更有美好的祝愿。
又是一年中秋时,惟愿月圆人更圆!
(作者单位:山西焦化综合治安大队)